Marqués de Riscal

La visite combinée de la Vallée du Sel d’Añana et de la Cité du Vin Marqués de Riscal vous plongera dans un monde de sensations vibrantes où la beauté des paysages se mêle au goût de l’un des meilleurs sels et vins du monde.

La vallée du sel est un paysage salin culturel et naturel vieux de plus de 7 000 ans qui fait actuellement l’objet d’un processus de récupération visant à rétablir sa durabilité. Dans le cadre d’une approche ouverte au public, les visiteurs de tous âges et de tous groupes peuvent profiter d’une visite guidée qui constitue une expérience unique. Ils auront l’occasion de découvrir l’histoire, l’architecture, la biodiversité et le mode de production du sel d’Añana. À la fin de la visite, ils bénéficieront des effets thérapeutiques de l’eau salée dans la station thermale.

La Cité du Vin, à seulement 75 km d’Añana, est un projet des Héritiers du Marquis de Riscal qui marque un tournant dans notre compréhension du monde du vin. Le complexe, situé à Elciego (Álava), comprend l’ancienne cave du Marqués de Riscal (1858), l’une des plus anciennes de Rioja, ainsi qu’un nouveau bâtiment conçu par l’architecte canadien Frank O. Gehry.

Outre l’hôtel et le spa, il existe deux restaurants exclusifs conseillés par le chef riojan Francis Paniego, ambassadeur du sel d’Añana et étoilé au Michelin, où vous pourrez déguster l’accord qui résulte du mélange du sel minéral et de la fleur de sel de la vallée du sel avec les vins renommés du domaine viticole d’Alava.