Gastronomia Osasungarria Lehen Hezkuntza

Helburuak:

- Produktu naturalek giza osasunarentzat duten garrantziari eta onurei buruzko ezagutzak eskuratzea.

- Zentzumenen erabilera sustatzea elikagaien ezaugarri gastronomikoak interpretatzeko.

- Gatzaren jatorria munduan ezagutzea eta artisau-gatza eta gatz industriala bereiz

- Jasotako informazioa jarduera praktikoen bidez barneratzea.

Edukiak:

- Artisau-ekoizpen natural eta jasangarriek gizakiarentzat dituzten onurak.

- Artisau-produktuak VS industria- produktuak: Añanako Gatz Haraneko gatzaren adibidea.

- Zentzumenak (ukimena, usaimena, ikusmena, dastamena, entzumena), inguratzen gaituen mundua ezagutzeko bide gisa.

- Gatz-dastatzea osasungarriak diren produktu artisauak karakterizatzeko ariketa gisa.

Baloreak:

- Bizi-kalitatea eta osasuna: jasangarritasuna elikagaien ekoizpenean, kalitatea eta gure osasunean duen eragina.

- Ingurumenarekiko sentsibilizazioa: kontsumo-ohiturak, gure planeta eta landa-ingurunearen zaintza.

- Pentsamendu kritikoa eta sortzailea: gastronomiarekin lotutako ezaugarriak interpretatzea ahalbidetzen duten zentzumen-gaitasunen garapena.

NORI ZUZENDATUTA DAGO: 

- LH maila guztiak.

IRAUPENA:

- 60 minutu.

HIZKUNTZAK:

- Euskara eta gaztelania.

BEHARRAK:

- Lan-taldeen bidezko antolaketa.

PREZIOA:

Tarifa Gatz Haraneko erabilera anitzeko gelan: 75€

Tarifa ikastetxeetan: 85€*

*Kontsulta itzazu joan-etorrietako gastuak kontratatutako tailer kopuruaren arabera.Hezkuntza-proiektuaren lehen fase horretan, Arabako Lurralde Historikoko ikastetxeetan soilik egingo dira tailerrak.